水苦荬

水苦荬，别名半边山、谢婆菜、水莴苣，水菠菜、大仙桃草、水仙桃草、仙桃草、鸭儿草。苦，凉。清热解毒，活血止血。主治感冒、咽痛、劳伤咯血、痢疾、血淋、月经不调、疮肿、跌打损伤。

良药苦口利于病——水苦荬

长河镇地处富庶的江南鱼米之乡，河道纵横，将农田分割成了大小不一样的方块。千百年间，百姓们在田间种植水稻，在河里撒网捕鱼，而河田相接的地方长出的各种各样的野菜更是成为了百姓们餐桌上的美食。

这天上午，因为有些风寒感冒而没去插秧的李大嫂挎着篮子来到了田里，寻着一种名叫水苦荬的野菜。听隔壁的张婶说这种菜挺好吃，所以趁着没事，李大嫂就想采点来试试。此时正是水苦荬最多最新鲜的时候，李大嫂很快就采了一篮子。回家后，李大嫂就开始洗菜生火做饭，等到在地里插秧的一大家子人回来时，李大嫂也将一桌子菜炒好了。不过可能是做法不对，炒好的水苦荬吃着有点苦，家里人都不太爱吃。为了避免浪费，李大嫂只好自己一人全吃了。

第二天一大早，李大嫂觉着自己的感冒症状减轻了许多，鼻子也不塞了，就想扛着锄头干活儿去了，路上碰巧遇见张婶，李大嫂问起了水苦荬的具体做法，张婶详细地说了，还告诉李大嫂说这菜有治感冒的功效。李大嫂这才知道，自己这次感冒这么快好原来是得益于水苦荬啊，于是她又去地里采了一大篮子水苦荬回来，吃了几天，李大嫂的感冒完全好了。