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鹿头上的宝贝——鹿茸

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鹿茸


鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。




鹿头上的宝贝——鹿茸


很久很久以前,在一个小村庄里有三兄弟,依靠打猎为生,在父母去世后他们就分了家。老大为人尖酸刻薄;老二为人狡诈吝啬;老三为人忠厚老实,勤劳勇敢,受到村里人的爱戴。


有一天,兄弟三人的存粮恰好都吃完了,于是三人就约着一起去打猎。老三走在前面,步伐稳健,老二胆小跟在老三后边,老大怕死走在最后面。走着走着,森林前面的灌木丛里突然传来了异样的响声,老二吓得躲在大树后边,老大也跟着老二躲在大树后面,并且随时准备逃跑。老三并没有害怕,而是小心翼翼地从侧面靠近了过去。轻轻地扒开灌木丛,老三笑了起来,原来是一只长着嫩角的小鹿。老三缓缓地举起了弓箭,只听嗖的一声,小鹿应声倒地,抽搐了一阵后没了动静。老三连忙上前去查看,老大老二也紧紧地跟了上来。看见是一只小鹿,老大老二都有些恼羞成怒,就是这东西吓到了他们,传出去都没脸见人了。于是他们都从箭囊里取出箭,射了小鹿好几箭后才出了气。气消了,接下来就是如何分猎物了。老二不怀好意地笑了笑:我看这样分吧,大哥是一家之首,应该分头,三弟是家里最靠后的,应该分得脚和尾巴,那剩下的就都归我了。老大立马提出了反对意见:不行不行,都是一家人还分什么谁大谁小,我看不如这样,谁打到了哪里谁就分得哪里,这样最公平。精明的老二和老大对视了一眼,看着他们射在鹿肚子上的箭,表示赞同。老三争不过他们两个,只好按照这种方法分了。就这样,老三提着一个没有肉的鹿头回家了。




按照村规,不管谁打到了猎物,都要分出来一些给大家尝尝,也是维护村民之间的感情。看着这个鹿头,老三感到很为难,一点儿肉都没有,该怎么分给大家呢?想了好久,最终决定用鹿角熬一锅汤,这样大家就都能够尝到了。只是用鹿角熬汤还从来没有过,老三也不知道到底会咋样,但如今也没有别的办法了。老三去借来一口大锅,挑了满满两大桶水倒进锅里,然后把鹿角放到里面煮。由于鹿角太少,老三清洗干净后把整个鹿角都放了进去,等到熬好后给村里的每户人家都送过去一碗骨头汤。


说来也怪,吃了很多鹿肉的老大老二没有把身子补好,反而是喝了鹿角汤的人个个都觉得全身发热,好像有使不完的劲儿,身子也变强壮了。这到底是为什么呢?村子里有经验的老人想,以前从来没有把鹿角当回事,更多的是作为一种装饰,从来没有熬过汤喝。这次老三偶然间的想法让他们对鹿角起了好奇心,在反复尝试了好几次后,他们确定了鹿角确实是有着滋补身子,强身健体的效用。从此以后,村里的人在打到小鹿后都要熬一锅骨头汤给每户人家喝,村里人的身体普遍都好了许多,鹿角更是作为一种滋补中药流传了下来。