龙井茶

龙井茶，性苦、甘凉，归心，肺，胃经。有清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒等功效作用。

龙井茶的“晋升之旅”

乾隆皇帝下江南时，曾微服私访杭州龙井村，找了个胡公庙的老和尚带领着游玩狮峰山。此时正值清明，山上有很多妇女在一个茶园中采摘新芽，传来阵阵嬉笑交谈声，乾隆皇帝心情也跟着好了起来，信步走入园中，亲自上手采起茶来。

自幼养尊处优惯了，乾隆皇帝采了好久才渐渐掌握技巧，正高兴着呢，突然一个太监急匆匆跑来，大喊：“皇上，不好啦！太后有恙，召皇上急速回京”。乾隆一听母亲生病了，随手将手中的茶芽向袖里一塞，火速回到驿站，收拾行李连夜返京。

然而，太后其实并无大病，只是有点上火导致双眼红肿，肚子不舒服，见到儿子突然出现在眼前，顿时喜极而泣。乾隆见母亲没事，心中的石头落了地，也就不计较太监的小题大做了。这时，太后突然闻到乾隆身上有一股淡淡的清香，忙问道：“皇儿从杭州回来，带回了什么好东西，怎地如此清香?”乾隆皇帝一听，抬起手臂闻了闻，好像是有点，也觉得奇怪，于是伸进去手一摸，抓出来一大把干茶叶，散发着浓郁的香气。原来，连续几天的赶路，新鲜茶叶被风干了，比新鲜时更加清香。

太后突发奇想，想品尝一下这种茶叶，于是让宫女将茶叶泡好奉上来。太后和皇帝端起茶碗，轻抿一口，顿时满口生津，神清气爽。细品三杯后，太后觉得眼也不肿了，胃也舒服了，而且回味甘醇。乾隆皇帝见太后喜欢，当即传旨下去，将自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶，每年专门采制进贡太后。从此，龙井茶便走入了“上流社会”。