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雨燕的“粒粒皆辛苦”——燕窝

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燕窝


燕窝,味甘,性平,具有养阴润肺、益气补中的作用。


雨燕的“粒粒皆辛苦”——燕窝


相传,郑和在下西洋的途中遇到了百年难遇的大风暴,乌云密布,电闪雷鸣,波涛汹涌。远洋船队辨不清方向,无法继续在海面上航行,只得被迫停泊在马来群岛的一个荒岛上。因为荒岛上未曾有过人类居住,且动植物都不曾见过,没有可靠的食物来源成为困扰船队的最大问题。




吃完了最后仅存的食物,郑和带上部属外出寻找其他能吃的东西。一路上野兽倒是看见不少,但都十分敏捷,见人就跑,根本无法抓到。就在大家搜寻了许久毫无所获,正要悻悻而归时,队伍中一人突然瞥见不远处的悬崖峭壁上挂着一个白乎乎的东西,告诉了郑和,郑和便命人将其取下,发现这个白乎乎的东西里夹杂着数不尽的鸟羽毛,品相实在是不好看,也没人愿意吃。然而接连几天,大家也只能找到这个貌似能吃的东西,实在没办法,只得煮了用来充饥。没曾想,除了喝的时候会有一嘴的毛影响口感,味道竟十分不错。




船队在荒岛上停留了半个多月,离开时个个神清气爽,面色红润。郑和觉得这种物品虽其貌不扬,但应该是上乘的补品,便决定把这物品带回国,命女工挑拣干净鸟羽毛后献给明成祖。


从此,燕窝成了中国妇女间家喻户晓的珍馐补品,而郑和也成为了史料记载中最早食用燕窝的人。